Bäcker (m/w/d) Backwarenproduktion

Für unseren namhaften Kunden suchen wir einen erfahrenen und engagierten Bäcker (m/w/d) Backwarenproduktion für den Standort Solingen.

Die Aurea GmbH kann auf eine über 25-jährige Erfahrung in der Personaldienstleistungsbranche zurückblicken. Ganz gleich, ob Sie auf der Suche nach einer neuen Herausforderung sind oder sich beruflich neu orientieren wollen, suchen wir Sie als motivierten Mitarbeiter (m/w/d) im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung.

• Herstellung von Teigen nach vorgegebenen Rezepturen
• Vorbereitung, Einrichtung und Bedienung von Misch- und Knetanlagen
• Durchführung, Steuerung und Überwachung der Backprozesse
• Bedienung und Überwachung moderner Backöfen und Produktionsanlagen
• Kontrolle der Produktqualität während des gesamten Herstellungsprozesses
• Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften in der Lebensmittelproduktion
• Dokumentation relevanter Produktions- und Qualitätsdaten
• Unterstützung bei allgemeinen Produktions- und Ofenarbeiten

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker (m/w/d), Konditor (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
• Alternativ Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion, idealerweise in der Herstellung von Backwaren
• Kenntnisse im Bereich Produktsicherheit, Lebensmittelsicherheit und Qualitätsstandards
• Sorgfältige, hygienebewusste und qualitätsorientierte Arbeitsweise
• Organisationsgeschick, Belastbarkeit und Teamfähigkeit
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Bereitschaft zur Arbeit im Schichtbetrieb, sofern erforderlich